トウキ（セリ科）
高さ５０〜８０ｃｍになる多年草で、全草に特有の芳香があります。根は重要な婦人薬となり、貧血、冷え症、生理不順などに用いられます。
当帰（とうき）という生薬名は、病気になった婦人がこの薬草で回復し、家に帰ることができたことによるといわれます。
北海道の代表的な薬草の一つで、訓子府町、芽室町、由仁町などで栽培されています。

生薬名：当帰（とうき）
薬用部位：根